初物☆あけぼの大豆の枝豆

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こんにちは！
みのぶ移住コーディネーター 矢原です。

枝豆ネタ、まだまだ盛り上がっていきますよー！

じゃーん☆

今年初！

あけぼの大豆の枝豆をゲットしましたー！

ワクワク。ワクワク。早速ゆでていくぞ！

袋に記載されている枝豆のおいしい茹で方をご紹介します。

皆さんも参考になさってください。

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【枝豆のおいしいゆで方】

　枝豆　　　　　　　300g
　塩（もみ込み用）　小さじ2（約10g）
　塩（茹でる用）　　大さじ2（約30g）
　水　　　　　　　　1リットル

• サヤの両端を切る。（火の通りが良くなる）
• 塩をふってよくもみこみ、水で洗い流す
• 塩を加えた熱湯で4分程ゆでる
• ザルにあげてお好みで塩をふり、できあがり♪

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おいしくできました！
今年もホクホクあまーい枝豆です！！！幸せ♪

昔から、「初物は縁起がいい！食べると寿命が75日延びる」なんて言われていますが……みなさん知っていましたか？

寿命が延びる日数が「75日」とされる理由には諸説あるみたいです。
例えば、中国から伝わる五行思想に基づいた季節の区切りの考え方だったり、種をまいてから発芽して収穫を迎えるまでの日数が「およそ75日」だったり。

この枝豆を食べて健康的に75日生き延びられたら、大ラッキー！

まあ、「人の噂も75日」とも言いますし、この数字の真相はちょっと謎ですけどね！？笑

今シーズンも、美味しいあけぼの大豆とともに全力で駆け抜けていきまーす！

※いよいよ明日開催！「みのぶフェス」

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